お知らせ・コラム
営業のお知らせ、ガレットやシードルの話、草津散策のヒントをお届けします。
- 【本日開催】gallery and cafe Uusi × Sarrasin コラボディナー|2026年8月30日(日)
2026年8月30日(日)のディナー(17:30〜20:30 L.O. 20:00)は、gallery and cafe Uusi とのコラボレーション営業です。同じ場所で2008年から2014年まで営まれていたUusiの人気メニュー「月とキャベツ」も当日限りで復活します。ランチは通常営業です。
- 草津温泉で前菜とワインなら|湯畑徒歩6分、洋館ディナーの前菜8品
草津温泉で前菜とワインをお探しなら、湯畑から徒歩6分の洋館レストランへ。ディナー17:30〜20:30に前菜8品¥700〜とグラスワイン¥850〜をご用意。パテもリエットも一皿から頼めます。水曜定休。
- 定休日変更のお知らせ|2026年8月24日より水曜日のみの定休となります
Sarrasin(サラザン草津)は2026年8月24日(月)より、定休日を「月曜日・火曜日」から「水曜日」に変更します。これにより木曜日から火曜日まで週6日、ランチ11:00〜15:00・ディナー17:30〜20:30で営業いたします。
- 草津温泉でレストランをお探しの方へ|洋館のガレットレストラン、サラザン草津
草津温泉でレストランをお探しの方へ。湯畑から徒歩6分、洋館のフランス料理店サラザン草津のご案内です。ランチはドリンク付きのセット¥1,300〜、ディナーはシェフのおすすめ選べるディナー¥2,950。予約なしでご来店いただけます。
- ディナーメニュー|シェフのおすすめ選べるディナー ¥2,950
サラザン草津のディナーメニュー。シェフのおすすめ選べるディナー「Chef's Selection」は¥2,950。アミューズ・前菜・お好きなガレットが揃います。前菜・サラダなど夜だけの一皿のアラカルトも。ディナーは17:30〜20:30(L.O. 20:00)。
- 【営業時間変更のお知らせ】8月12日(水)よりディナー営業を開始します
2026年8月12日(水)より営業時間を変更し、ディナー営業を開始しました。ランチ11:00〜15:00(L.O. 14:30)、ディナー17:30〜20:30(L.O. 20:00)。コースとアラカルトをご用意しています。
- 草津温泉で雨の日はどう過ごす?湯畑から徒歩6分、洋館でゆっくり過ごすという選択
草津温泉が雨の日でも、屋内でゆっくり過ごせる場所はあります。湯畑から約400m・徒歩6分の洋館クレープリーで、暖炉と古時計のある店内で焼きたてのガレットを。ランチ11:00〜15:00・ディナー17:30〜20:30、水曜定休です。
- 草津温泉の半日モデルコースは?湯畑さんぽと、洋館でのガレットランチ
草津温泉を半日で歩くなら、午前に湯畑と西の河原公園、お昼は湯畑から約400m・徒歩6分の洋館でガレットを。徒歩だけで回れる半日モデルコースを、営業時間とあわせてご紹介します。
- サラザン草津、2026年7月25日(土)グランドオープンしました
草津温泉・湯畑から徒歩6分の洋館に、そば粉100%ガレットとクレープの専門店「Sarrasin(サラザン草津)」がオープン。ランチ11:00〜15:00、ディナー17:30〜20:30、水曜定休です。
- 草津温泉のランチに「ガレット」という選択肢。湯畑から徒歩6分の洋館クレープリー
草津温泉でランチをお探しの方へ。湯畑から徒歩6分の洋館で、そば粉100%のガレットはいかがですか。卵・ハム・チーズの定番コンプレットからサラダガレットまで、営業時間・行き方とあわせてご紹介します。
- 草津温泉のカフェ・スイーツ|湯畑徒歩6分、洋館の焼きたてクレープ
草津温泉でカフェ・スイーツなら、湯畑から約400m・徒歩6分の洋館クレープリーへ。焼きたてデザートクレープ全7種¥900〜。ランチ11:00〜15:00・ディナー17:30〜20:30、水曜定休。
- ガレットとは?草津温泉で食べられる、そば粉100%のブルターニュ郷土料理
ガレットとは、フランス・ブルターニュ地方生まれのそば粉のクレープ。草津温泉・湯畑から徒歩6分のガレット専門店が、クレープとの違い、定番コンプレット(単品 ¥1,450)、シードルとの合わせ方をご紹介します。
- シードルとは?草津温泉でガレットと味わう、りんごの醸造酒
シードルは、りんごを発酵させて造る発泡性の醸造酒。草津温泉・湯畑から徒歩6分のガレット専門店が、ブルターニュ流のガレットとの合わせ方と、長野の造り手2種(グラス¥800〜)をご紹介します。