【営業時間変更のお知らせ】8月12日（水）よりディナー営業を開始します

2026年8月12日（水）より、Sarrasin（サラザン草津）は営業時間を変更し、ランチタイム終了後のディナー営業を開始しました。 ランチは 11:00〜15:00（L.O. 14:30）、ディナーは 17:30〜20:30（L.O. 20:00）です。定休日は変わらず水曜です。

新しい営業時間は？

	時間	ラストオーダー
ランチ	11:00〜15:00	14:30
ディナー	17:30〜20:30	20:00

15:00〜17:30 は中休みとして一度クローズいたします。この時間帯はご入店いただけませんので、お越しの際はどうぞお気をつけください。定休日は水曜日で、木曜日から火曜日までは昼夜ともに営業しています。

これまでは 11:00〜17:00 の昼のみの営業でしたが、「温泉に入ったあと、夜にゆっくり食事をしたい」というお声を多くいただきました。草津温泉「湯畑」から約400m・徒歩6分ですので、夕方の湯めぐりのあとにも歩いてお越しいただけます。

ディナーでは何が食べられますか？

ディナーは、コースとアラカルトのそれぞれをご用意しております。おまかせで順を追ってお楽しみいただくことも、お好きな一皿を選んでいただくこともできます。

そば粉100%のガレットは、そのまま夜の食卓にもよく合う料理です。ブルターニュの家庭では、ガレットにりんごの醸造酒シードルを合わせるのが定番の組み合わせ。当店では長野県東御市「Rue de Vin」と長野県松本市「信州発酵研究所」の2種類のシードルをグラスでご用意しているほか、群馬県の川場ビール、ワイン、カクテルもございます。

コースの内容や当日のご相談は、お電話（0279-82-1105）でお気軽にお問い合わせください。

※ 2026年8月28日追記：ディナーメニューを改定しました。 コースは「Chef’s Selection（シェフのおすすめ選べるディナー）」¥2,950の1種類になりました。前菜・サラダを含む全品はディナーメニューのページを、ランチのメニューはランチメニューのページをご覧ください。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。お車を運転される方への酒類のご提供はできません。

夜の洋館は、どんな雰囲気ですか？

煉瓦の暖炉、振り子の古時計、足踏みミシン、真鍮のライト——時を重ねた洋館の店内は、灯りを落とす夜の時間にいっそう似合います。窓辺のカウンター席、店前のテラス席もございます。

温泉街の散策を終えて、少し静かな場所で一日を締めたいとき。草津に小さなブルターニュを訪ねるような気持ちで、どうぞお立ち寄りください。

ランチはこれまでどおり利用できますか？

はい。ランチタイムは 11:00〜15:00（L.O. 14:30）で、これまでよりお昼の営業が2時間長くなりました。ドリンクの付くガレットセット（¥1,650〜）でのランチにも、クレープセット（¥1,300〜）でのカフェ利用にも、変わらずご利用いただけます。詳しくは草津温泉のランチにガレットはいかがですかもあわせてご覧ください。

店舗情報

Sarrasin（サラザン草津）／〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町草津524-77。湯畑から約400m・徒歩6分。営業時間 ランチ11:00〜15:00（L.O. 14:30）／ディナー17:30〜20:30（L.O. 20:00）、水曜定休。駐車場はございませんので、徒歩でのご来店をおすすめしています。地図は店舗情報・アクセスからどうぞ。